Eine Geschichte von Leidenschaft für Küchengeräte
Professionelle Küchen
für hervorragende Gastronomie
Modular ist auf die Entwicklung und Herstellung von Kochsystemen für
professionelle Küchen spezialisiert. Modulare, solide und zuverlässige Elemente,
die Höchstleistung bieten und zeitlose Küchen schaffen.

bar, bistrot,Foodtrucks

RESTAURANTS

b&B,Hotel

CATERING

Fun 600/ 650/ 700
Kleine Räume, große Leistung.
Ein breites Angebot an modularen Garplattformen.
Mit den unendlich vielen Kombinationen ist der Einsatz
auch in kleinen Räumen möglich, die durch kompakte und
leistungsstarke Garbereiche besonders zur Geltung kommen.


Roc 700/ 900/ 1100
Leistung für ein großes Erlebnis.
Die Idee des Chefkochs wird durch die richtige Mischung
aus Wissen, Können und Technologie nun Wirklichkeit.
All das, was jeder Koch sich nur wünschen kann, gibt es jetzt
in der Produktpalette Roc. Modulare, solide und zuverlässige
Elemente, die Höchstleistung bieten und zeitlose Küchen schaffen.
Kochinseln
Die Insel der Kreationen.
Die Modular Roc Kochinseln sind der Mittelpunkt der Küche.
Sie setzen sich aus einer soliden Einzelplatte zusammen
und bieten ein breites Angebot an individuellen
Gestaltungsmöglichkeiten.

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